avril 2023Au printemps la nature est jeune et pleine de sève, le temps est frais mais déjà doux, au matin la rosée forme des grosses gouttes qui restent longtemps sur l'herbe, et des milliers de fleurs sauvages s'épanouissent. Elles sont plutôt petites et discrètes, et très nombreuses dans les vignes non désherbées comme les nôtres. Petit florilège...
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Muscari
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Primevère officinale ("coucou")
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Lamier pourpre
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Véronique
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Séneçon
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Fumeterre
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septembre 2022
2022 : une année caniculaire. Avec si peu de pluies, aucune maladie n'a agressé la vigne qui a pu porter toutes ses baies magnifiques et saines jusqu'à la vendange. Nous craignions tous des grappes légères car avec si peu d'eau, le risque était de manquer de jus... Heureusement, notre terre argileuse a fait des miracles, elle a stocké le peu d'eau qui tombait pour le rendre progressivement aux plantes selon leurs besoins. La peau des grains de raisins était très épaisse, comme pour conserver le jus, alors il fallait 5 heures de presse contre 4 heures habituellement. Le millésime sera normalement excellent, de quoi rattraper la malheureuse année 2021.
Quelle chaleur pendant la vendange... casquettes et crème solaire de rigueur ! Nous avons débuté le 30 août et fini le 9 septembre 2022 : 11 jours intensifs... et festifs, grace aux 23 vendangeurs de tous ages qui se sont relayés dans les vignes dans une excellente ambiance, comme toujours... Merci à vous tous !
mai 2022
Après la certification en Agriculture biologique, la certification Viticulture Durable en Champagne, nous voici à présent certifiés en Haute Valeur Environnementale de niveau 3 (le niveau supérieur) !!
Signe des temps sûrement, nous les producteurs devons expliquer comment nous travaillons et le prouver aux consommateurs et à la société dans son ensemble. Du coup, les cahiers des charges (et les organismes certificateurs !) se multiplient, chacun mettant l'accent sur un aspect particulier. La Haute Valeur Environnementale (HVE) atteste de pratiques agroécologiques et impose des obligations de résultats qui portent sur l'intégralité de l'exploitation. Nos pratiques :
- Préservent la vie des sols pour maintenir le vivant et la fertilité des parcelles
- Favorisent la préservation de la biodiversité (insectes, arbres, haies, bandes enherbées, fleurs, …)
- Nous rendent plus autonomes vis-à-vis des engrais, de l’irrigation et des produits de traitements.
Notre façon de cultiver nos vignes met la nature et l’agronomie au centre de notre activité, elles sont nos partenaires essentiels.
septembre 2021
2021 : gelées de printemps et pluies très fréquentes. En Champagne, les rendements ont baissé de 30% en moyenne. Chez nous ce fut encore pire car en bio, la protection apportée par le cuivre est facilement lessivée par les averses. Sur les grappes il manquait beaucoup de grains... Heureusement, nous avons en réserve les 3 années précédentes qui furent exceptionnelles, donc nous pourrons proposer cette année toutes nos cuvées. Et puis comme toujours nous avons eu une très bonne ambiance dans l'équipe des vendangeurs qui nous a donné le moral ! Merci à tous !
juillet 2021
Tout le vignoble champenois fait des efforts pour améliorer son impact environnemental. Entre autres objectifs : "zéro herbicide dans les vignes en 2025" ou bien "réfection des talus de vignes qui tiennent de brics et de brocs" (=sortir les aménagements de bricoleurs, comme par exemple les tôles ondulées, et les remplacer par des murets en pierres ou en bois dur) ou encore "protection de tout le vignoble contre les vers de la grappes par de la confusion sexuelle et donc sans aucun insecticide". La Champagne s'est créé un cahier des charges ambitieux appelé "Viticulture Durable en Champagne" (VDC).
Comme notre exploitation est engagée depuis très longtemps dans des pratiques respectueuses de la nature et des paysages, nous cochons toutes les cases du dispositif. Nous avons donc fait valider cette certification VDC par un organisme indépendant (Socofret). Il est en ligne ici.
Aujourd'hui, plus de la moitié de la surface des vignes champenoises est certifiée et la Champagne ambitionne que 100 % des exploitations bénéficient d’une certification environnementale à l’horizon 2030.
