Ma vigne d'Oger, sur le terroir magnifique de Grand Cru, est située en terrain pentu. La terre a donc tendance à descendre, surtout quand des voisins indélicats n'hésitent pas à rouler sur ma bordure. Je décide donc de consolider ce talus par un muret, costaud mais écolo : il sera en acacia et châtaignier, imputrescibles, durs comme de la corne, faits pour durer 200 ans ! Quant aux piquets, qui ne doivent pas bouger, ils sont enfoncés dans le sous-sol de craie à la barre à mine. Gros travail mais beau résultat, parfaitement à la hauteur du classement de la Champagne comme patrimoine mondial de l'UNESCO.
